MRVR Serviços de alimentação Ltda - Appetite Gourmat Ltda.
Vaga para – Cozinheiro (Petrolina) – CBO 513205
Empresa do ramo alimentício contrata para vaga de Cozinheiro.
Requisitos:
*Ensino Médio Completo – Curso profissionalizante na área.
* Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos, normas sanitárias e procedimentos de segurança alimentar.
*Conhecimento de manuseio de equipamentos, materiais e utensílios de Cozinha.
*Experiência mínima de 6 meses comprovados em carteira.
*Domínio de diferentes técnicas de cocção.
*Conhecimento de informática, e domínio de cálculo de CMV
Atribuições:
* Preparar refeições conforme o cardápio e as fichas técnicas, garantindo sabor, qualidade e padronização.
* Executar o pré-preparo e preparo de alimentos, observando as boas práticas de manipulação.
* Controlar o tempo e a temperatura dos alimentos durante o preparo, armazenamento e distribuição.
* Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
* Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, conforme a legislação vigente.
* Realizar o controle e o correto armazenamento de insumos, seguindo o sistema PEPS (Primeiro que Entra, operacionais da instituição.
*Características comportamentais :
*Liderança/ Agilidade/ Relacionamento interpessoal/ Proatividade/ Responsabilidade/ Organização/ Pontualidade/ Compromisso/ Atenção nos detalhes/ Trabalho em equipe.
Jornada de Trabalho – segunda a sexta feira (das 06h as 16h)
*Disponibilidade para Eventos. (diferencial)
Local de trabalho – Petrolina/PE
Benefícios:
*Salário R$ 2.054,55 + 20% insalubridade + VT + Alimentação no local.
Encaminhar o currículo para: rhtalentos.petrolina@gmail.com
*Colocara nome da vaga no campo: Assunto.
Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para rhtalentos.petrolina@gmail.com