MRVR Serviços de alimentação Ltda - Appetite Gourmat Ltda.
Vaga para – Estágio Extra curricular em NUTRIÇÃO
Empresa do ramo alimentício contrata – ESTAGIÁRIO(A) EM NUTRIÇÃO – UAN/ Saúde Coletiva
Requisitos:
*Estar devidamente matriculado em curso superior em Nutrição.
*Habilidade em pacote Office (Word, Excel, Power Point)
*Desejável conhecimento básico sobre Boas Práticas de Manipulação e Segurança dos Alimentos.
*Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
Atribuições:
*Auxiliar no acompanhamento das atividades de produção e distribuição das refeições, observando o cumprimento dos padrões estabelecidos pela nutricionista responsável.
*Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, verificando higiene pessoal, utilização de EPIs, higienização de utensílios, equipamentos e ambientes.
*Auxiliar no controle de temperatura dos alimentos e equipamentos, realizando os registros conforme os procedimentos internos da empresa.
*Acompanhar o recebimento, armazenamento e conservação dos alimentos, verificando condições das embalagens, validade, identificação, organização e condições adequadas de armazenamento.
*Auxiliar no controle de validade e qualidade dos produtos, contribuindo para a aplicação do sistema PEPS e para a redução de perdas e desperdícios.
*Apoiar a realização de checklists e inspeções nas unidades, identificando não conformidades relacionadas à higiene, organização, armazenamento e manipulação dos alimentos.
*Auxiliar na coleta e organização de registros e documentos relacionados à segurança e qualidade dos alimentos, mantendo as informações atualizadas e organizadas.
*Acompanhar a execução dos cardápios e preparações, observando porcionamento, apresentação, disponibilidade dos itens e possíveis intercorrências na produção.
*Auxiliar a nutricionista em treinamentos e orientações aos colaboradores, especialmente em temas relacionados às boas práticas, higiene, manipulação e segurança dos alimentos.
*Apoiar a elaboração de relatórios e controles da área de Nutrição, contribuindo com a organização de informações, identificação de ocorrências e acompanhamento das ações de melhoria.
Atribuições comportamentais:
Trabalho em equipe/ Organização e disciplina/ Comprometimento/ Responsabilidade/ Atenção aos detalhes/ Proatividade/ Pontualidade
Jornada: de segunda a sexta feira – Horário: 07:00h as 13:00h ou, 12:00h as 17:00h. Local de trabalho – Petrolina/PE (Bairro Pedra do Bode)
Benefícios: Bolsa Auxilio R$ 500,00 + R$ 100,00 Auxilio VT + Alimentação no local.
Encaminhar currículos para: rhtalentos.petrolina@gmail.com
*Colocar nome da vaga no campo: “Assunto”
Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para rhtalentos.petrolina@gmail.com