Raízes do Sertão Restaurante
Responsabilidades
Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
Preparar os ingredientes para usar no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.);
Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas;
Garantir ótima apresentação arrumando os pratos antes de serem servidos;
Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha;
Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
Verificar a qualidade dos ingredientes;
Monitorar o estoque fazer pedidos quando houver faltas;
Requisitos
Experiência comprovada como Cozinheiro
Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários
Capacidade de trabalhar em equipe
Ótimas habilidades de comunicação
Excelente condição física e energia
Diploma de curso médio ou equivalente; diploma de escola de gastronomia será um diferencial
Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para rh@raizesdosertao.com